Brownies KukusResep dari: Wiwin
adonan saya tambahin coklat chip , jadi pas kue di potong2 kelihatan ada gumpalan coklat2 yg hampir meleleh.... kue jadi lebih "lembab". Atau bisa di coba resep saya , dapat dr majalah Koki, kayanya ini paling pas dari resep2 sebelumnya yg pernah saya coba :)
Bahan :
telur 4 butir
gula pasir 250 gram ( atau bisa kurang dikit )
SP 1 sdt
tepung terigu 225 gram
coklat bubuk 50 gram
susu bubuk 3 sdm
mentega 250 gram
coklat blok 125 gram
coklat chip satu genggam ( kalau tidak ada bisa diganti coklat blok potong kecil2 )
Cara membuat :
Mentega dan coklat blok di tim hingga mencair, biarkan smp dingin.
Tepung terigu, coklat bubuk dan susu di campur, aduk rata, sisihkan.
Campur telur, SP dan gula , kocok smp mengembang, masukkan campuran terigu , coklt bubuk dan susu
Masukkan mentega dan coklat blok yg sudah dingin.
Masukkan coklat chip satu genggam, aduk rata
Kukus pada api sedang.